Pollo light al limone

Ingredienti

Procedimento

Versare il vino in un pentolino e portarlo ad ebollizione.

Tagliare il petto di pollo in pezzetti non molto piccoli e sistemarli in una teglia da forno. Condirli con un filo di olio evo.

Aggiungere il rosmarino spezzettato e regolare di sale e pepe.

Sistemare intorno alla carne gli spicchi di aglio non sbucciati e le fette di limone (vedi foto)

Bagnare il tutto con il vino caldo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20/25 minuti. Accendere il grill negli ultimi minuti per renderlo più dorato.

Servire caldo.